Gateau et amuse bouche sucrer

Voila pour l'anniversaire a nenette j'ai decider de ne pas faire un gateau tout simple mais plusieur petite amuse bouche

- Boucher au chocolat : Petit bonbon en chocolat avec marchmalow ou fraise a l'inteireure
- Nems framboise chocolat: Feuille de brick rouler avec chocolat et framboise puis dorer au foure
- Cupcake
- Rouler au nutella

Si vous avez d'autre idee rapide a faire n'hessiter pas a me les donner lol

Si vous vouler les recettes pas de soucis

Messages : 195 Date d'inscription : 14/03/2010 Age : 39 Localisation : Belgique

mmm tu me donne l'eau à la bouche lol
je veux bien les recettes sa semble trop bon hihi

Alors pour
les boucher au chocolat
Ingredient
- Chocolat noir ou au lait
- Marchmalow ou fruit ou autre bonbon
- Caissette en papier

- Faire fondre du chocolat (noir ou au lait moi jai pris des oeuf de paque lol)
- Dans des petite caissette en papier mettre un morceau de marchmalow fraise ou autre
- Y verser un peut de chocolat fondu par dessus
- Laisser refroidir au frigo

Nems framboise chocolat

Ingrédients :
→ 6 feuilles de brick
→ 1 barquette de framboises (250g)
→ 20g de beurre fondu
→ 12 carrés de chocolat noit blanc ou au lait

Recette :
× Préchauffez votre four à 210°C (th.7).
×Détachez les feuilles de brick et coupez-les en deux. Badigeonnez-les de beurre fondu avec un pinceau.
× Déposez un carré de chocolat au centre de chaque demi-feuille de brick. Posez 4 framboises dessus et rabattez les bords vers le centre. Roulez le nems sur la longueur.
× Déposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 minutes.

Cupcake

Ingrédients :
→ 140 g de sucre
→ 1 sachet de sucre vanillé
→ 125 g de beurre
→ 3 oeufs
→ 220 g de farine
→ 1 sachet de levure
→ 1 c. à soupe de sucre glace
→ Colorant aimentaire rouge
→ 1 c. à café d'eau
→ Quelques dragibus

Recette :
× Mélanger le sucre, le sucre vanillé, le beurre, les oeufs, la farine & la levure. Déposez une cuillière a soupe de cette préparation dans des moules en silcones, type moules à muffins.
× Enfournez dans au four, préchauffez, 20 minutes à 180°C.

Pour le glacage :
× Mélangez 1 c. à soupe de sucre glace, avec une c. à café d'eau & une goutte de colorant rouge.
× Répartissez le glacage sur les cupcakes & décorez d'un bonbon ou autre decor

Rouler au nutella

Ingrédients :
→ 4 œufs
→ 120 g de sucre
→ 140 g de farine
→ 1 pincée de sel
→ 200 g de nutella

Recette :
× Dans une terrine, battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
× Ajoutez la farine sans trop insister puis les blancs d'oeufs battus en neige avec une pincée de sel.
× Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé.
× Enfournez 12 min dans le four préchauffé à 180 °C.
× Démoulez le biscuit sur un torchon humide
× Etalez le nutella et roulez-le délicatement
× Laissez refroidir quelques minutes.
× Coupez les extrémités et déposez dans un plat de service.

Messages : 62 Date d'inscription : 03/03/2010 Age : 41 Localisation : doubs

hummmmmmmmmmmm ça a l'air boooooooon ! bounce

Je vien de faire le rouler au nutella...apres un comptement rater le deuxieme est reussi et Eva pu gouter un petit bout Julien aussi...Le verdicte est que c'est tres bon oufff!! On verra demain ce que les inviter en pencerons

Conseil pour celles qui veulent le faire quand vous etaler la pate ne la faite pas epaise 1cm de hauteur sa suffi largement